ന്യൂഡൽഹി: റാഗി, ജോവർ, ബ്രൗൺ ടോപ്പ്, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മില്ലറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ വില ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ 40% മുതൽ 100% വരെ ഉയർന്നു, അന്താരാഷ്ട്ര മില്ലറ്റ് വർഷ പ്രചാരണങ്ങളും ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളുടെ ഈ വിഭാഗത്തിലേക്കുള്ള പ്രവേശനവും ഡിമാൻഡും ക്രമരഹിതമായ കാലാവസ്ഥയും വിതരണത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
മില്ലറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാസ്ത, നൂഡിൽസ്, ലഘുഭക്ഷണം തുടങ്ങിയ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമാരംഭം, പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളിൽ മില്ലറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയത്, പരമ്പരാഗത മാവിന്റെ മില്ലറ്റിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗം എന്നിവയെല്ലാം മില്ലറ്റിന്റെയും വ്യവസായ മേഖലയിലെയും ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിപ്പിച്ചു.
അതേ സമയം, മില്ലറ്റ് അധിഷ്‌ഠിത സ്റ്റാർട്ടപ്പുകൾ – വർഷം തോറും അവരുടെ വളർച്ച ഇരട്ടിയാക്കുന്നു. ഗോതമ്പ്, അരി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മില്ലറ്റുകൾവളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ ക്രമരഹിതമായ കാലാവസ്ഥയും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ഉൽപാദനവും കാരണം നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള തിനകൾ ആവശ്യത്തിന് വിതരണം ചെയ്യാൻ പാടുപെടുകയാണ്.
മഹാരാഷ്ട്ര, കർണാടക, തെലങ്കാന എന്നീ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ ജോവർ വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ വരൾച്ചയും ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, കർണാടക, കേരളം എന്നിവിടങ്ങളിലെ ബ്രൗൺ ടോപ്പ് വിള പ്രദേശങ്ങളിലെ അധിക മഴയും മില്ലുകളുടെ ഉൽപ്പാദനം കുറയാനും അവയുടെ വില കുതിച്ചുയരാനും കാരണമായി.
ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ജോവാറും റാഗിയും ഗോതമ്പിനെക്കാൾ യഥാക്രമം 150%, 45% വില കൂടുതലായതിനാൽ അവ പല ഉപഭോക്താക്കൾക്കും താങ്ങാനാവുന്നില്ല.മില്ലറ്റുകളുടെ വില എല്ലാ മാസവും 15-20% വരെ കുതിച്ചുയരുന്നു, കൂടാതെ, ധാരാളം ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾക്കും വിധേയമാകുന്നു. ലഭ്യതയും പരിമിതമാണ്.
